耐台风坚实的甘蔗田是传唱在名曲中的冲绳原风景。孩童时代啃着甜甜的甘蔗,在农活的休息时间品尝用甘蔗汁炼制的黑糖,是自古以来的习惯。黑糖是冲绳人笑颜常驻,健康长寿的秘诀。

坚实的甘蔗浓缩出的味道

精炼白砂糖的主要成分是糖质。
与此相比,黑糖中还含有钙、钾、铁等矿物质
以及维他命B1、B2和氨基酸等。
在中国等国家,黑糖水有助于妇女产后恢复。
含有珍贵糖份的黑糖,
从以前就是冲绳人调养身体的重要食材之一。

钾的含量(mg/100g)

  • 黑糖1
  • 黑糖2
  • 黑糖3
  • 黑糖4

印刷

美味的秘密在於生长在「珊瑚的大地」「大海的矿物质」「强烈的日照」中的冲绳甘蔗。

黑糖原料的甘蔗是冲绳的珊瑚礁大地孕育出的特产。
沐浴在南国的日照中,接受富含矿物质的海风的吹拂。
冲绳的黑糖和其他黑糖不同,味道浓醇,可以当成调味料,疲劳时也可来一颗黑糖当成茶点,用途很广。
尤其受到女性喜爱的黑糖,因里面含有女性容易缺少的「铁质」和「钙质」等成份,是「贫血」时的最佳补给品,成为受欢迎的「健康食品」。 每天不可少的必备食品。