大理石饼乾&黑糖牛奶

材料
〔A〕面粉(150g)
・无盐奶油(90g)
・蛋(20g)
・香草油(少量)
〔B〕面粉(150g)
・无盐奶油(90g)
・蛋(20g)
・黑糖(90g)
・(其他)砂糖(50g)
大理石饼乾的作法
〔A〕将常温的奶油和沙糖搅拌,依序放入面粉,香草油(少量),混合均匀揉成面团。
如果面团太硬可以加少许牛奶。以相同的方法做[B]黑糖面团。将〔A〕〔B〕放入冷藏1小时。
将面团〔A〕〔B〕混合成大理石模样,再放入冷藏冷却。
揉成适当的厚度,用模子押出饼乾形状,排列在烤盘上放入180℃的烤炉烤10分钟即完成!
炖煮40分~60分钟左右即可!
黑糖牛奶的作法
将适量的黑糖及牛奶混合即可!

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