牛肉马铃薯

材料〔2人份〕
・牛肉薄片(150g)
・马铃薯(4个)
・洋葱(1个)
・胡萝卜(1根)
・鲣鱼汁
・水(2大杯)
・黑糖块(3块)
・酱油(4大匙)
作法
热锅起油,先炒牛肉,再加入切块的蔬菜拌炒。
加水煮沸後,去除汤垢,再放入黑糖和酱油。
小火炖煮,待汤汁剩1/3时转大火,水收乾即完成!

 

 

 

 

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