手球寿司

材料〔3〜4个分〕
・米(3合)
・A 醋(100cc) ・黒糖粉(60g) ・盐(20g)
・生鱼(按自己的喜好准备,适量)
做法
将 A 的材料放入锅里加热,沸腾后熄火。
把 A 放入刚煮好的饭里混匀,以扇子搧风让饭冷却。
把 ❷ 捏成圆形,放上生鱼片轻轻捏成圆球状。
可加山葵调味。

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